difficoltà *****

Ingredienti:
2 melanzane violetta
200 gr di tritato di carne
150 gr di pelati
1/2 cipolla
1/2 bicchiere di vino rosso
1/2 cucchiaino di zucchero
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Soffriggete il trito di cipolla, aggiungete il tritato, fatelo rosolare e versate il vino rosso. Cuocete fino a che…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
8 bastoncini di surimi
1 scatoletta di tonno
200 gr di cous cous
15 pomodorini
olio extravergine di oliva
sale
curry
pepe
Scottate in una padella antiaderente i bastoncini di surimi. Appena fatto, tagliateli a filetti. Pulite e tagliate a dadini il pomodoro. Cuocete il cous cous in una padella larga secondo…» leggi tutto