Una simpatica idea per il barbecue.

Ingredienti:
1 pannocchia per commensale
2 cucchiaini di sale
2 fette di pancetta per pannocchia
Togliete le foglie esterne, se presenti, mettete le pannocchie in un tegame con acqua a coprire, aggiungete il sale e cuocete con il coperchio per circa 20 minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare a temperatura…» leggi tutto

Ingredienti:
4 pannocchie
sale
1 cucchiaio di burro
Arrostite le pannocchie alla griglia, 5 minuti per lato. Aggiungete un po’ di sale. Appena sono pronte e ancora calde, potete aggiungete fiocchetti di burro.

Mescola pepe, ruta, cipolla, datteri, con senape trita, ricci di mare ed olio; e con questa salsa condisci il pesce o fritto od arrosto.

Jus in mullo taricho – Piper, rutam, cepam,  dactylum sinapi trito commisces, echino, oleo; et sie perfundes piscem frictum vel assatum.

Apicio Celio De Obsoniis et Condimentis, sive Arte Coquinaria, Libri Decem – volgarizzamento di Giambatista Baseggio (1852)

Ingredienti:
800 gr di lombo di maiale legato con lo spago per mantenerlo in forma
2 cipolle
olio extravergine di oliva
1 bicchiere di vino bianco
sale
acqua tiepida
1 cucchiaio di farina 00
Rosolate la carne in un tegame con un po’ d’olio. Aggiungete il vino, il sale e fate cuocere circa 1…» leggi tutto

Ingredienti:
lattuga iceberg
2 uova
50 gr di emmental
1 carota
2 scatolette di tonno
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Cuocete le uova alla coque. Nel frattempo, pulite e tagliate la lattuga, pulite e tagliate a rondelle le carote, tagliate l’emmental a dadini. Appena le uova sono pornte, aggiungete all’insalata. Condite con olio, sale e pepe.

Latte, uova, un po’ di cioccolato e il vostro… mouse!
Ecco gli ingredienti giusti per il divertimento più buono della giornata!

Sul vostro tavolo c’è tutto quello che vi occorre per le 5 ricette da realizzare: preparate ogni ricetta seguendo bene le istruzioni. Magari poi, con la fame che vi sarà sicuramente venuta, potrete…» leggi tutto

Ingredienti:
250 gr di farina
acqua tiepida q.b.
1 pizzico di sale
10 gr di lievito di birra
Impastate tutti gli ingredietni. Fate riposare 1 ora. Create delle piccole focaccine, disponetele nella teglia su cui avrete posto un foglio di carta forno, e infornatele a 160° per 20 minuti.

Giunti al capo d’anno, ci scopriamo sopraffatti dalla routine. E questo giorno ci appare assolutamente uguale agli altri. Il che “non” è vero. Perché le ricorrenze servono a commemorare oppure a rinnovare. Occasioni di memoria e di speranza, per tornare indietro con gli occhi e la mente. Oppure, al contrario, per proiettarci in avanti.
da Next, la Repubblica, 28 dicembre 2007, p. 35 –…» leggi tutto

Incredibile! Babbo Natale ha abbandonato renne e slitta e per quest’anno ha deciso di consegnare i regali ai bambini dotandosi di un propulsore di ultima tecnologia.
Per far funzionare questo modernissimo meccanismo ecologico però, Babbo Natale deve raccogliere le verdure che i bambini gettano dalle finestre… i teneri germogli sono infatti il carburante ideale…» leggi tutto

Appassionati di botanica tocca a voi!
Frutta, verdure e fiori vi aspettano nel giardino per essere piantati, innaffiati, curati. Dimostrate di essere bravi nel custodire e ottimizzare il vostro orto; usate gli antiparassitari per uccidere i fastidiosi bruchi che proveranno a vanificare i vostri sforzi, e innaffiate ogni volta che sarà necessario.
Il…» leggi tutto