Ingredienti:
300 gr di bucatini
200 gr di sarde
200 gr di finocchietto selvatico
uva sultanina
pinoli
aglio
cipolla
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Lessate il finocchietto in acqua salata. Appena morbido, tritatelo finemente. Pulite, deliscate e private di testa e della coda le sarde. In una casseruola, soffriggete aglio…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
zenzero grattugiato
4 spicchi di aglio
250 gr di gamberi
150 gr di pomodoro
1/2 bicchiere di vino bianco
sale
pepe
Sgusciate i gamberi. In una padella, rosolate gli spicchi di aglio inter, aggiungete i gamberi e cuoceteli per un paio di minuti. Aggiungete il vino e fate sfumar. Aggiungete i pomodori…» leggi tutto