difficoltà *****

Ingredienti:
300 gr. di tritato
1 uovo
2 fette di pancarrè
50 gr. di formaggio grana grattuggiato
sale e pepe q. b.
6-7 pomodori secchi sottolio
100 gr. di pomodorini
1peperone verde piccolo
100 gr. di mozzarella
lattuga cristallina
1 cipolla rossa di tropea
olio extravergine di oliva
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difficoltà *****

Ingredienti:
1 mela
100 gr di cioccolato fondente
Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Mettete il cioccolato in una ciotola e intingetevi la mela lavata e asciugata precedentemente. Ponete la mela sulla carta forno e mettete in frigo per 20 minuti.

Oggi, dopo che sono tornata dal mare, sono andata a pranzo con mia madre. Io ho preso l’insalata a cui oggi dedico il post. Era davvero squisita!

difficoltà *****

Ingredienti X2:
1/2 cespo di lattuga iceberg
100 gr di rughetta
4 fette di prosciutto crudo
4 fette di prosciutto cotto
50 gr di scamorza affumicata a fette
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difficoltà *****

Ingredienti:
fettine di salame nostranella piccante
50 gr di gorgonzola
50 gr di pomodorini ciliegini
Mettete sulle fattine di salame un cucchiaino di gorgonzola. Tagliate a metà i pomodorini e metteteli sulla fettina di salame. Avvolgete il gorgonzola e il pomodorino nella fettina di salame e mettete uno stuzzicadenti.

Le mele caramellate sanno di fiera, di divertimento, di spensieratezza… sono quasi un simbolo di tempi andati, lontani dalla frenesia cosmopolita del mondo che ci circonda. Diventa sempre piu’ raro trovarle alle fierette natalizie, ma, quando ci sono, danno un tocco in piu’, riportano la fantasia dei passanti indietro nel tempo.

Lo so che i bambini del XXI secolo mangiano patatine e merendine…» leggi tutto

Il cous cous si compone di granelli di semola. Si usa mangiarlo in Africa e in tutto il Mediterraneo. Uno dei primi scritti pervenutici che narrano della preparazione del cous cous è il Kit?b al-tab?kh f? al-Maghrib wa l-Andalus di scrittore anonimo, libro di cucina dell’Andalusia musulmana risalente al XIII secolo.

Il cous cous ha, dunque, origini molto lontane. Molte volte si…» leggi tutto

Gironzolando per il web ho trovato questo graziosissimo etilometro online. Inserendo la quantità di alcool che avete ingerito, questo strumento elaborera’ il tasso alcolemico e le calorie ingerite.

Colgo l’occasione per ricordare a tutti che il valore massimo consentito per chi è alla guida di tasso di alcol è di 0,5 grammi per litro.

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Ingredienti:
1 zucchina lunga
50 gr di pancetta
1 spicchio d’aglio
foglioline di menta
160 gr di spaghetti
In una pentola antiaderente mettete la pancetta a cubetti e fatela tostare. Trasferite la pancetta in un piatto. Nella padella aggiungete l’olio e fate friggere la zucchina a fettine sottili e salate poco. Mettete le zucchine nel piatto…» leggi tutto