400 gr di pesche
200 gr di ciliegie
500 gr di zucchero
succo di 1 limone
Tagliate la frutta a pezzetti a metà e mettetela in un tegame insieme allo zucchero e al succo di limone. Fate cuocere a fuoco lento mescolando. A metà cottura, prendete una parte di frutta, frullatela e rimettetela sul fuoco. Versate…» leggi tutto

La glassa reale serve per unire due o più parti di dolci e per decorare torte e biscotti.

600 gr di zucchero a velo
100 gr di albume
Mescolare con la forcheta i due ingredienti e usae subito per decorare i dolci.

L’idea in piu’
Se volete una glassa colorata, ggiungete colorante alimentare.

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200 gr di zucchero
100 ml di acqua
10 feijoa
Sciogliete lo zucchero nell’acqua…» leggi tutto