spinaci freschi
pollo bollito o alla brace
pere
mandorle pelate
pinoli
uva sultanina
olio extravergine di oliva
sale
Spezzettate la carne del pollo e mettetela in una ciotola insieme alle foglie di spinaci. Aggiungete le pere a tocchetti, le mandorle, i pinoli e l’uvetta. Condite con  un filino di olio e sale.

100 gr di salsiccia
pangrattato
uvetta
olio extravergine di oliva
sale
pepe
fette di pancetta
Eliminate il budello della salsiccia. Impastate con le mani salsiccia, pangrattato, sale, pepe, uvetta e un po’ di olio come per fare le polpette. Mettete al centro di ogni fetta di pancetta un po’ di ripieno e arrotolate. Cuocete in una padella antiaderente.

300 gr di farina 00
40 gr di zucchero
100 ml di latte
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
40 gr di burro
1 noce di burro
1 cucchiaio di zucchero di canna
cannella in polvere
40 gr di uvetta
40 gr di noci
Mescolate, in una…» leggi tutto

1 foglio di pasta sfoglia
uva sultanina
zucchero semolato
marmellata
Tagliate la pasta sfoglia a strisce.Piegate al centro in due parti e arrotolate con per fare una treccina a due. Mettete le treccine sulla teglia su cui avrete posto un foglio di carta forno. Spennellate le treccine con la marmellata e aggiungete l’uva sultanina. Infornate per…» leggi tutto

Ingredienti:
50 gr di uva sultanina
scorze di 1/2 arancia e 1/2 limone
1/2 bicchiere di rum
250 gr di farina 00
40 gr zucchero semolato
1 pizzico di sale
lievito in bustina
1 cucchiaino di latte in polvere
1 cucchiaino di cannella
1/2 bicchiere di acqua
65 gr burro» leggi tutto