2 fogli di pasta sfoglia pronta
1 cipolla
2 carote
250 gr di tritato di carne
1/3 di bicchiere di vino bianco
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
Soffriggete la cipolla tritata. Appena dorata, aggiungete le carote tagliate a filetti sottilissimi. Dopo un minuto circa, aggiungete la carne macinata e lasciate…» leggi tutto

4 melanzane
150 gr di tritato di carne
50 gr di pomodorini
1/3 di cipolla
olio extravergine di oliva
pinoli
uvetta
olio extravergine di oliva
basilico
sale
pepe
Tagliate in due le melanzane e asportate la polpa senza rompere la parte esterna. In un tegame mettete la polpa di…» leggi tutto

4 melanzane tonde
150 gr di tritato di carne
50 gr di pelati
1/3 di cipolla
1/3 di bicchiere di vino rosso
1 pizzico di zucchero
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Tagliate via la parte superiore delle zucchine e asportate la polpa. Soffriggete il trito di cipolla, aggiungete il tritato,…» leggi tutto

400 gr di maccheroni
besciamella (3 cucchiai di farina 00; 60 gr di burro; latte q.b.; noce moscata; sale; pepe)
1 cipolla
2 carote
250 gr di tritato di carne
1/2 barattolo di piselli fini
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
Soffriggete la cipolla tritata. Appena…» leggi tutto

pure di patate (fatto in casa – vedi ricetta – o in busta)
200 gr di tritato di carne
1/2 bottiglia di salsa di pomodoro
1/2 cipolla
1 carota
5 sottilette
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
pangrattato
Soffriggete il trito di cipolla e carota. Aggiungete la…» leggi tutto

200 gr di anelletti
1/2 cipolla
1 carota
200 gr di tritato di carne
1/2 bottiglia di salsa di pomodoro
1/2 barattolo di piselli fini
50 gr di parmigiano
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
50 gr di prosciutto
2 sottilette
pangrattato
Soffriggete la cipolla tritata.…» leggi tutto

6 peperoni piccoli
100 gr di riso
1/2 cipolla bianca
1 carota
100 gr di tritato di carne
300 ml di salsa di pomodoro
2 cucchiai di parmigiano
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
Soffriggete la cipolla tritata. Appena dorata, aggiungete la carota tagliata a filetti sottilissimi. Dopo un…» leggi tutto

 Ingredienti:
500 gr di anelletti
2 melanzane
1 cipolla bianca
3 carote
400 gr di tritato di carne
1 bottiglia di salsa di pomodoro
1 barattolo di piselli fini
3 uova
100 gr di parmigiano
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
Soffriggete la cipolla tritata. Appena dorata, aggiungete…» leggi tutto