1 tacchino disossato di medie dimensioni
1 kg di tritato di carne
1 uovo
2 mele
prugne secche denocciolate
uva sultanina
200 gr di castagne bollite
100 gr di mandorle pelate
sale
pepe
100 gr di parmigiano grattugiato
Mescolate insieme il tritato, l’uovo, le mele a pezzetti, le prugne,…» leggi tutto

1 rotolo di pasta sfoglia
prugne secche
marmellata di prugne
zucchero
Tagliate la pasta sfoglia a quadrati. Mettete al centro qualche prugna tagliata a pezzi e un cucchiaio di marmellata. Richiudete i lembi verso l’interno e spolverizzate con lo zucchero. Infornate in una teglia su cui avrete posto un foglio di carta forno a 180° per 15 minuti circa.