1 scatola di piselli fini
1 cipolla a fettine
prezzemolo
5 uova
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
In una casseruola aggiungete la cipolla e i piselli. Aggiungete il sale e un cucchiaio di acqua e coprite con un coperchio. Cuocete circa 15 minuti,…» leggi tutto

Ingredienti:
500 gr di tagliatelle al barolo
250 gr di tritato di bovino
250 gr di cotenna di maiale
400 ml di salsa di pomodoro
1/3 di cipolla
olio extravergine di oliva
100 gr di piselli
1 carota
1 pizzico di zucchero
sale
pepe
1/3 bicchiere di vino bianco
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Ingredienti:
300 gr di tritato di bovino
300 gr di salsiccia
300 gr di lonza di maiale
300 gr di cotenna di maiale
1/3 di cipolla
olio extravergine di oliva
200 gr di piselli
1 carote
1 pizzico di zucchero
sale
pepe
600 ml di salsa di pomodoro
1/2…» leggi tutto