4 petti di pollo
peperoncino fresco tritato
sale
aglio tritato
2 cucchiai di salsa BBQ (vedi ricetta)
1/2 cucchio di miele
qualche goccia di salsa worchestershire
Condite i petti di pollo con il peperoncino, il sale e l’aglio e cuoceteli al forno per qualche minuto (oppure…» leggi tutto

500 gr di ali di pollo
farina
2 uova
pangrattato
sale
pepesala BBQ (vedi ricetta)
olio di semi per friggere
Passate le alette nella farina, poi nell’uovo e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo in una friggitrice o in un tegame dai bordi alti. Servite con la salsa BBQ.