difficoltà *****

Ingredienti:
200 gr di spaghetti
200 gr di zucchine
2 spicchi di aglio
menta
olio extravergine di oliva
parmigiano
Friggete le zucchine precedentemente lavate e tagliate a rondelle con i due spicchio di aglio interi. Nel frattempo cuocete la pasta. Appena scolata mettetela nella padella dove avete fritto le zucchine e mescolate per un paio…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
200 g di alici
1 limone
35 ml di olio extravergine di oliva
sale
pepe
Pulite, private della testa e deliscate le alici. mettetele in una ciotola insieme all’olio e al succo di limone. Lasciate marinare per almeno tre ore prima di servire.

difficoltà *****

Ingredienti:

250 gr di spaghetti cinesi (si trovano oramai in ogni supermercato)
150 gr di gamberetti sgusciati
100 gr di tritato di carne, o 1 hamburger
1 cipolla
salsa di soia
1 scatola di piselli fini
1 uovo
sale, pepe
Soffriggete la cipolla tagliata finemente, aggiungete i piselli sgocciolati, la carne e…» leggi tutto