1 scatoletta di piselli
2 cucchiai di mandorle pelate
2 cucchiai di pecorino grattugiato
foglioline di basilico
foglioline di menta
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino ad ottenere un’emulsione morbida e cremosa.