Ingredienti:
lattuga iceberg
olive nere denocciolate
100 gr di feta
2 fette di pollo
olio extravergine di oliva
succo di limone
Arrostite le fette di pollo in una padella antiaderente. Lavate bene la lattuga e tagliatela a pezzi. Mettete la lattuga in un piatto grande da portata. Tagliate le fette di pollo a rettangolini piccoli…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
600 gr di bocconcini di pollo
1 noce di burro
3 cucchiai di farina
50 ml di marsala stravecchio
buccia di limone
2 mestoli di brodo di pollo (pollo, carote, sedano e cipolla)
Fate saltare il pollo in olio e burro. Rosolate per bene e aggiungete la farina setacciata. Mescolate e fate cuocere…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
250 gr di duroni di pollo
3 patate
1/2 di cipolla
olio extravergine di oliva
marsala
sale
pepe
prezzemolo
1/2 bicchiere di brodo vegetale
Pulite per bene i duroni di pollo, asciugateli, saltateli in padella con un po’ di olio. Dopo un paio di minuti aggiungete la cipolla tritata, il…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:

300 gr di petto di pollo tritato
300 ml di latte di cocco
1 peperoncino piccolo tritato
2 cucchiaini di coriandolo fresco tritato
1 tazza di brodo di pollo (o vegetale)
4 cucchiai di farina
1 cucchiaino di curry
1 cucchiai di succo di limone
1 pezzo di cavolo cinese tritato» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
1 pollo
100 gr di olive verdi denocciolate
200 gr di polpa di pomodoro
2 gambi di sedano
1 cipolla
50 gr di capperi
2 carote
4 cucchiai di aceto
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Bollite il pollo in acqua salata. Appena pronto, lasciate raffreddare e spezzattate la…» leggi tutto