difficoltà *****

Ingredienti:
250 gr di farina
125 gr di burro a temperatura ambiente
125 gr di yougurt bianco dolce e di ottima qualità
1 pizzico di bicarbonato
70 gr di zucchero semolato
Impastate tutti gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sodo e compatto. Prima di utilizzare, lasciate riposare circa 20 minuti.