Questa è una ricetta per ottenere una facile crema di parmigiano da spalmare su tartine e fette di pane tostato, o per condire piatti di pasta. Consigliata sugli gnocchi.

difficoltà *****

Ingredienti:

50 gr di parmigiano grattugiato
100 di panna liquida
1 pizzico di sale
pepe nero
Mettete gli ingredienti in un pentolino e riscaldate a fuoco bassissimo per fare sciogliere il formaggio.