1 uovo
100 ml di latte
120 gr di farina
1 cucchiaino di lievito vanigliato
1 cucchiaio di zucchero
un pizzico di sale
olio di semi
Mescolate gli ingredienti (tranne l’olio) in una ciotola fino a che non ci saranno piu’ grumi. Scaldate pochissimo olio in una padella antiaderente e versate una parte di composto. Cuocete il pancake da entrambi i lati.

Ingredienti:
Frittelle
2 tazze di farina 00
1 tazza di latte
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1/2 tazza di cioccolato fondente tritato
Sciroppo
1/2 tazza di cacao amaro in polvere
1 tazza di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia
acqua

In una ciotola, battete farina, latte, uova e zucchero. Aggiungete il trito…» leggi tutto

Il Pimento, o pepe giamaicano o pepe garofanato, è una spezia che si ricava dai frutti essiccati dell’albero sempreverde gamaicano Pimenta dioica. Il nome deriva dallo spagnolo pimenta, cioè pepe. Fu importato in Spagna da Cristoforo Colombo che lo confuse con il pepe.

È utilizzato per insaporire la carne e dolci, tanto che viene usato sia nella preparazione del Cincinnati chili…» leggi tutto