• Contro il mal di gola:
  Fare gargarismi con succo di 2 limoni diluiti in mezzo bicchiere d’acqua e sale.
• Per la gola infiammata:
  Fare dei gargarismi con un infuso di acqua bollente e foglie di basilico fresco.
• Contro la raucedine:
  Centrifugato di carote fresche e 1 cucchiaino di miele. Bere durante la giornata.
• Per sedare la tosse:
  Bere il succo di 1

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Il brodo di pollo è essenziale nella preparazione di alcune ricette, come per esempio i bocconcini di pollo al marsala e limone. La ricetta che vi posto è quella semplice, quella antica della nonna, che puo’ essere usata anche così com’è per contrastare i sintomi dell’influenza tipica di questo periodo.

difficoltà *****

Ingredienti:
1 coscia di pollo
2 carote» leggi tutto