150 gr di Nutella
2 cucchiai di cacao in polvere
200 gr di farina
125 gr di burro
100 gr di zucchero
2 uova
100 ml di latte a temperatura ambiente
1 pizzico di bicarbonato di sodio
1 bustina di lievito per dolci
Sbattete insieme uova e zucchero, aggiungete la nutella,…» leggi tutto

300 gr di farina 00
150 gr di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di olio di semi
1 vasetto di yogurt
100 ml di latte
pesche
albicocche
1 bustina di lievito
Mettete in una ciotola zucchero e uova e mescolate, aggiungete a farina e il latte. Aggiungete lo yogurt, l’olio, le…» leggi tutto

gelato al cioccolato al latte
gelato nocciola
crema al cioccolato cioccolato (vedi ricetta)
30 gr di nocciole
30 gr di zucchero
Rompete le nocciole a pezzetti. In un tegamino sciogliete lo zucchero a fuoco basso. Appena diventa bruno-dorato, aggiungete le nocciole. Versate il composto su un ripiano su cui avrete messo un foglio di…» leggi tutto

200 gr di farina
40 ml di latte
80 gr di burro
1 uovo
70 gr di zucchero di canna
un pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere
1 bustina di te verde

Impastate tutti gli ingredienti, compreso il te verde. Mettete l’impasto nelle pirottine imburrate e infarinate e infornate a 160° per 15 minuti circa.

120 gr lamponi
50 gr di ribes
1 cucchiaio di zucchero bianco
1 cucchiaio di acqua
gelato alla vaniglia
Pulite i frutti e metteteli in un tegame insieme all’acqua e allo zucchero. A fuoco lento, portate ad ebollizione…» leggi tutto

200 gr di ricotta di pecora
100 gr di zucchero a velo vanigliato
cannella in polvere
estratto di vaniglia
cioccolato tritato di buona qualità a scelta
scorza di arancia candita
granella di pistacchi
Mescolate la ricotta con lo zucchero, aggiungete cannella, estratto di vaniglia, scorza di arancia e cioccolato e mettete in freezer…» leggi tutto

pandispagna (vedi ricetta)
500 gr di ricotta di pecora
200 gr di zucchero a velo vanigliato
chicchi di cioccolato fondente
bagna al rum (vedi ricetta)
granella di pistacchio
Tagliate il pandispagna in due strati. Nel frattempo, lavorate la ricotta con lo zucchero. Appena è troppo amalgamato aggiungete i chicchi di cioccolato. Mettete…» leggi tutto

40 ml di latte
100 gr di M&M’s
80 gr di burro
1 uovo
70 gr di zucchero
un pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere
200 gr di farina
Impastate tutti gli ingredienti. Mettete l’impasto nelle pirottine imburrate e infarinate e infornate a 160° per 15 minuti circa.

400 gr di miele
100 gr di zucchero semolato
400 gr di semi di sesamo
300 gr di mandorle pelate
Schiacciate le mandorle. In un tegame mettete miele e zucchero e portate al punto di ebollizione. Aggiungete sesamo e mandorle e mescolate. Versate il composto in una teglia su cui avrete posto un foglio di carta…» leggi tutto

2 banane
1 bicchiere di latte
100 ml di panna per dolci
1 cucchiaio di zucchero
Utensili:
Gelatiera
Frullate tutti gli ingredienti e mettete nella gelatiera. Seguite le istruzioni d’uso (solitamente girare per 20 minuti circa). tenete in freezer.