2 albumi
100 gr di zucchero semolato
1 pizzico di sale
Cominciate a montare a neve con le fruste gli albumi, con delicatezza incorporate gli altri ingredienti. Appena il composto sarà ben fermo, mettete un foglio di carta forno su una teglia e con un cucchiaio, o con il sac-à-poche, disponete il preparato in piccoli mucchietti. Infornate…» leggi tutto