150 gr di Nutella
2 cucchiai di cacao in polvere
200 gr di farina
125 gr di burro
100 gr di zucchero
2 uova
100 ml di latte a temperatura ambiente
1 pizzico di bicarbonato di sodio
1 bustina di lievito per dolci
Sbattete insieme uova e zucchero, aggiungete la nutella,…» leggi tutto

300 gr di farina 00
150 gr di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di olio di semi
1 vasetto di yogurt
100 ml di latte
pesche
albicocche
1 bustina di lievito
Mettete in una ciotola zucchero e uova e mescolate, aggiungete a farina e il latte. Aggiungete lo yogurt, l’olio, le…» leggi tutto

200 gr di ricotta di pecora
100 gr di zucchero a velo vanigliato
cannella in polvere
estratto di vaniglia
cioccolato tritato di buona qualità a scelta
scorza di arancia candita
granella di pistacchi
Mescolate la ricotta con lo zucchero, aggiungete cannella, estratto di vaniglia, scorza di arancia e cioccolato e mettete in freezer…» leggi tutto

pandispagna (vedi ricetta)
500 gr di ricotta di pecora
200 gr di zucchero a velo vanigliato
chicchi di cioccolato fondente
bagna al rum (vedi ricetta)
granella di pistacchio
Tagliate il pandispagna in due strati. Nel frattempo, lavorate la ricotta con lo zucchero. Appena è troppo amalgamato aggiungete i chicchi di cioccolato. Mettete…» leggi tutto

100 gr di burro a temperatura ambiente
100 gr di zucchero di canna
2 cucchiai di cacao
2 uova
100 gr di farina 00
1 vasetto di yougurt bianco
1 bustina di lievito
50 gr di fichi secchi
50 gr di datteri
50 gr di noci
Sbattete le uova, lo…» leggi tutto

100 gr di burro a temperatura ambiente
80 gr di zucchero semolato
2 uova
100 gr di farina 00
1 vasetto di yougurt bianco
1 bustina di lievito
100 gr di noci tritate
100 gr di cioccolato fondente a scaglie
1 cucchiaino di cannella in polvere
Sbattete le uova, lo zucchero…» leggi tutto

100 gr di noci tritate
100 gr di farina
100 gr di zucchero
1 bustina di lievito
2 uova
25 gr di burro fuso
30 ml di latte
200 gr di cioccolato fondente
Utensili:
cocottine
Mescolate in una terrina lo zucchero e le uova. Aggiungete la farina, il latte e il…» leggi tutto

• Per la chantilly:

3 tuorli
6 cucchiai di zucchero
250 ml di latte
50 gr di farina
200 gr di panna fresca

• Per il pandispagna:

4 uova
120 gr di zucchero
250 gr di frumina (amido di frumento)
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
40…» leggi tutto

3 tuorli
6 cucchiai di zucchero
250 ml di latte
50 gr di farina
200 gr di panna fresca
ananas a fette sottili
uva
melone cantalupo a fette sottili
Preparate la crema: In un pentolino, a bagnomaria, mettete i 3 tuorli, lo zucchero e, sempre mescolando, aggiungete il latte. Appena il composto…» leggi tutto