ostriche
tabasco
succo di limone
prezzemolo
Condite ogni ostrica con il succo di limone, una spruzzatina di tabasco e qualche fogliolina di prezzemolo.

La fricassea è composta dallo spezzatino di vitello, agnello o pollo cotto in casseruola insieme a un’emulsione composta da uova e limone. Il suo nome deriva dal francese fricassée.

Fricassea di piedini di maiale
(per 4 persone)
4 piedini di maiale bolliti disossati e tagliati a pezzetti
125 g di pancetta fresca
2 cipolle tritate finemente
30 g di burro

Condimenti:
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La rucola (eruca sativa) è una pianta erbacea, annuale utilizzata sin dai tempi dei romani, i quali le attribuivano poteri afrodisaci. Si dice che venisse addirittura coltivata in campi appositi su cui si erigevano statue falliche in onore del dio della virilità, Priapo, e che venisse utilizzata come ingrediente nei filtri d’amore.
E’ ricca di vitamina C, stimola l’appetito e favorisce la digestione.…» leggi tutto

In tempi antichi si era soliti utilizzare i petali di alcuni fiori per profumare e decorare le pietanza. Questa tecnica cadde praticamente in disuso nel corso dei secoli, ma secondo gli standard della nuova cucina, stanno per reintrodursi nel modus condiendi itaiano. Petali di gelsomini, violette, camomilla, garofani, gerani, lavanda, primule e rose sono solo alcuni esempi di quanto possano essere utili questi alimenti…» leggi tutto

Afrodisiaco = qualunque sostanza che eccita gli stimoli sessuali (Sapere.it)

Esistono diversi alimenti che popolarmente vengono considerati afrodisiaci. Il loro nome deriva da Afrodite, dea dell’amore e della bellezza venerata dagli antichi Greci. L’uomo dalla notte dei tempi ha creduto che esistessero cibi capaci di donare vigore sessuale. Basta pensare che, da una ricerca del Consorzio Italiano per la Ricerca in…» leggi tutto

Sempre in tema di cibi afrodisiaci, mi è venuto in mente di parlare di cioccolato, quello che veniva chiamato “cibo degli dei”. Il cioccolato è in relazione particolare con l’amore, basta pensare che comunemente quando ci sentiamo giu’, quando abbiamo il cuore infranto, quando vogliamo colmare un vuoto, pensiamo di risollevarci tuffandoci nel cioccolato. Se dobbiamo vederla dal lato scientifico, il cioccolato contiene teobromina,…» leggi tutto

Il cibo è collegato al sesso in maniera indissolubile. Sono entrambi due piaceri della vita e stanno alla base della vita stessa. Fin dalla notte dei tempi l’uomo ha cercato cibi ed ha sperimentato ricette che potessero potenziare la libido, alimenti afrodisiaci capaci, se ingeriti, di fare miracoli. Le ricette sono davvero tante e a volte anche non commestibili, ma il punto è che…» leggi tutto