giu 26
Minestra di platano
Scritto da Redazione
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Margo Mercedes Rivera-Weiss – Tropical Platanos
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1 palatano
1 peperone
1 pomodoro
1/2 cipolla
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Fate a pezzi cipolla, pomodori, peperone e platano. Mettete le verdure in un tegame. Aggiungete acqua quasi a coprire. Aggiustate di sale. Cuocete col coperchio a fuoco basso per 20 minuti circa. Aggiungete olio extravergine a crudo e abbondante pepe.





Manuela dice:
03 ott 2011 alle 14:20ma i vegani non mangiano solo frutta e verdura! ci sono tante ricette, ma non ce n’è nessuno a base du setam e tofu che si trovano regolarmente nella dieta tipo di un vegano.. come mai? pensate di inserire qualche ricetta?