Frittelle al cioccolato con sciroppo al cioccolato

Ingredienti:
Frittelle
2 tazze di farina 00
1 tazza di latte
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1/2 tazza di cioccolato fondente tritato
Sciroppo
1/2 tazza di cacao amaro in polvere
1 tazza di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia
acqua

In una ciotola, battete farina, latte, uova e zucchero. Aggiungete il trito di cioccolato e mescolate con un cucchiaio fino a quando saranno miscelati uniformemente.

In una padella, agiungete una noce di burro. Versate circa 1/2 bicchiere di composto e preparate così le frittelle. Posizionate il frittelle su un piatto. Tenete le frittelle pronte in caldo fino al momento di servirle.

A parte, in una piccola casseruola, a fuoco medio, mescolate insieme gli ingredienti per lo sciroppo.