ago 04
Verza al vino
Scritto da Redazione
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Questa è una ricetta che mi ha fornito la mamma del mio ragazzo. E’ un contorno leggero e gustoso da accompagnare a secondi di carne rossa.
difficoltà *****
Ingredienti:
verza
1 bicchiere di vino rosso
1 bicchiere di acqua
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Pulite e tagliate a pezzi le foglie di verza. Mettetele in una pentola, insieme all’acqua, al vino, all’olio, al sale e al pepe. Lasciate cuocere a fuoco basso, rimestando di tanto in tanto.
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