giu 03
Uova sode ripiene con patè di olive nere
Scritto da Redazione
in Antipasti, Antipasti, Ricette italiane, Ricette vegetariane
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difficoltà *****
Ingredienti:
6 uova
2 cucchiai scarsi di maionese
1/2 cucchiaio di patè di olive nere
Fate bollire le uova fino a farle diventare sode. Appena pronte, fatele raffreddare. Sgusciatele e dividetele verticalmente. Prendete i tuorli e metteteli in una ciotola senza rompere la parte bianca che servirà da contenitore. Amalgamateli con la maionese e patè di olive nere fino a raggiungere una salsa compatta. Mettete la salsa ottenuta nei bianchi. Servite fredde.
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