500 gr di trenette
1 vasetto di pesto di basilico
pinoli
200 gr di ricotta di pecora
20 foglie di basilico
sale
pepe
Lessate le trenette in acqua poco salata. Nel frattempo, in un tegamino, mettete il pesto, i pinoli, la ricotta e il basilico tritato e lasciate cuocere 5 minuti, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura della pasta. Aggiungete la pasta al condimento, mescolate e servite subito.
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dany dice:
29 giu 2010 alle 20:34ah il basilico….buonissimo e piantine che stanno crescendo in maniera assurda!Prova a farle anche con il BASILICO ROSSO.
News dal mio Blog.
un saluto