gen 21
Torta salata con spinaci e prosciutto
6 cubetti di spinaci surgelati
2 rotoli di pasta sfoglia
3 sottilette
100 gr di prosciutto cotto
olio extravergine di oliva
Lessate gli spinaci in acqua salata. Mettete un foglio di pasta sfoglia in una teglia rotonda (su cui avrete posto un foglio di carta forno). Bucate il fondo con una forchetta. Mettete dentro metà spinaci, le sottilette, il prosciutto e la restante parte di spinaci. Chiudete con il secondo foglio di sfoglia, spennellate la parte suoperiore con un po’ di olio, e infornate a 180° per 15-20 minuti.
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