apr 08
Torta con canditi e uvetta
200 gr di farina
200 gr di zucchero
1 bustina di lievito
4 uova
50 gr di burro fuso
1/2 bicchiere di latte
frutta candita a cubetti
uvetta
scorza di limone
zucchero a velo
Mescolate in una terrina lo zucchero e le uova. Aggiungete la farina, il latte e il burro. Aggiungete il lievito. Incorporate la frutta candita al resto degli ingredienti. Mettete l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e lasciate cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti (state attenti a non farla bruciare!). Appena pronta, mettetele in un vassoio a lasciatela raffreddare. Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
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