Torta all’ananas
100 gr di burro a temperatura ambiente
100 gr di zucchero semolato
2 uova
100 gr di farina 00
1 vasetto di yougurt all’ananas
1/2 bustina di lievito
4 fette di ananas
zucchero a velo
Sbattete le uova, lo zucchero e il burro. Aggiungete la farina miscelata con lievito e lo yougurt. Versate il composto in una teglia di 24 cm di diametro, preventivamente imburrata e infarinata, aggiungete le fette intere e infornate a 180° per 20 minuti circa. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e spolverizzate con lo zucchero a velo.
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