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Sfoglie di parmigiano
200 gr di parmigiano grattugiato
Mettete un foglio di carta forno in una teglia molto grande. Con un cucchiaio versate il parmigiano creando forme circolari ben distanti l’una dall’altra. Infornate a 160° per pochi minuti, finchè il parmigiano non si sarà fuso. Prima di togliere le sfoglie dalla teglia, dovete aspettare che si siano completamente raffreddate.
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