difficoltà *****
Ingredienti:
300 gr di salsiccia
pangrattato
olio extravergine di oliva
Tagliate la salsiccia a pezzi da 5 cm circa. Praticate un taglio per la lunghezza, senza però separare le due mezze parti. Passate questi pezzi nell’olio e poi nel pangrattato. Friggete in olio caldo.
Consiglio:
Invece di friggerla, potete cuocere la salsiccia condita in questa maniera sulla brace.
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