nov 10
Salsiccia con finocchi e e funghi
300 gr di salsiccia
100 gr di funghi champignon
1 finocchio
10-15 pomodorini
1/2 di cipolla bianca
1/4 di bicchiere di vino bianco
sale
pepe
olio extravergine d’oliva
Tagliate il finocchio e i funghi a fettine sottili. Soffriggete in un tegame la cipolla, aggiungete la salsiccia a pezzi e fate dorare. Aggiungete finocchi e funghi, il vino bianco e lasciate sfumare. Aggiungete i pomodorini a psicchi,m aggiustate di sale e pepe e portate a termine la cottura (circa 15-20 minuti).
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