difficoltà *****
Ingredienti:
1 pollo a pezzi pulito
2 bicchieri vino bianco
1 cipolla bianca tagliata in due
alloro
sale
pepe
rosmarino
1/2 bicchiere olio extravergine di oliva
Mettete il pollo a marinare insieme al vino, olio, alloro, rosmarino, sale e pepe per circa 1 ora rigirandolo di tanto in tanto. Mettetelo in una teglia con una parte di liquido di marinatura e infornate a 180° per 1 ora circa.
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