feb 04
Minestra di indivia e ceci
1 scatoletta di ceci già lessati
300 gr di indivia
sale
olio extravergine di oliva
Versate i ceci con il loro liquido in un tegame, aggiungete lindivia (già pulita e tagliata a pezzi) e lasciate cuocere circa 10 minuti. Aggiungete sale. A fine cottura, a crudo, aggiungete un filino di olio di oliva. Servite caldo.
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