apr 30
Involtini di maiale con salsiccia e pomodori secchi
2 fettine di carne di maiale molto sottili
50 gr di salsiccia
mozzarella
basilico
pomodori secchi
prosciutto cotto
sale
In una ciotola mescolate insieme la salsiccia privata del budello e sbriciolata, il basilico spezzettata, i pomodori, la mozzarella e il prosciutto tritati finemente. Aggiungete sale. Mettete il composto al centro delle fettine di maiale e arrotolate su se stesse. fermatele con uno stuzzicadenti. Cuocete in forno a 180° o in padella.
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