mar 22
Gnocchi al forno con pesto e pancetta
500 gr di gnocchi (vedi ricetta)
300 ml di besciamella (vedi ricetta)
100 ml di pesto alla genovese
100 gr di pancetta dolce a cubetti
sale
Lessate gli gnocchi in acqua salata. nel frattempo, in una padella antiaderente, arrostite la pancetta. Appena gli gnocchi sono pronti, scolateli e rimetteteli nel tegame, aggiungete la pancetta, il pesto e la besciamella. Mettete gli gnocchi in una teglia e infornate per 5-8 minuti.
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