mar 04
Gateau di patate
difficoltà *****
Ingredienti:
pure di patate (vedi ricetta)
2 uova
pangrattato
olio extravergine di oliva
100 gr di prosciutto
2 mozzarelle
Aggiungete al purè le due uova precedentemente sbattute. Oliate la teglia e spolverizzatela di pangrattato. Aggiungete uno strato di purè e uova, poi il prosciutto e le mozzarelle, e infine un altro strato di purè e uova. Spolverizzate di pangrattato e infornate a 180° per 20 minuti.
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