Gateau al formaggio
500 gr di pure di patate (in busta - 4 buste - o fatto in casa - vedi ricetta)
100 gr di philadelphia
noce moscata
3 sottilette
pangrattato
olio extravergine di oliva
Aggiungete al purè la philadelphia, le sottilette e la noce moscata mentre è ancora caldo. Oleate la teglia e spolverizzatela di pangrattato. Aggiungete il purè, spolverizzate di pangrattato e aggiungete un filino di olio e infornate a 180° per 20 minuti.
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