apr 22
Funghi e spinaci trifolati
Scritto da Redazione
in Antipasti, Antipasti, Antipasti, Contorni, Contorni, Contorni, Ricette italiane, Ricette vegane, Ricette vegetariane
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200 gr di funghi champignon
200 gr di foglie di spinaci
2 spicchi di aglio
prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
noci
Soffriggete gli spicchi di aglio interi e aggiungete i funghi a fettine. Fate cuocere per circa 7 minuti. Aggiungete le foglie di spinaci intere e continuate la cottura per ulteriori 3-4 minuti. A fine cottura aggiungete sale, pepe e prezzemolo. Mettete funghi e spinaci nel piatto e aggiungete le noci tritate.
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