mag 18
Frittata piselli e spinaci
Scritto da Redazione
in Antipasti, Antipasti, Ricette italiane, Ricette vegetariane, Secondi, Secondi
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1 scatola di piselli fini
3 cubetti di spinaci surgelati
5 uova
3 cucchiai di pangrattato
parmigiano
olio extravergine d’oliva
sale
Lessate gli spinaci in acqua salata. Battete le uova e aggiungete pangrattato, parmigiano, spinaci, piselli e sale. Poggiate su una teglia un foglio di carta forno, versate il composto ottenuto e un filino di olio. Infornate a 160° per 10 minuti circa.
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