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Fagiolini al pomodoro

difficoltà *****

Ingredienti:
500 gr di fagiolini
1 spicchio di aglio
1/2 cipolla
15 pomodorini di pachino
1/2 tazza di acqua
olio extravergine di oliva
In un tegame soffriggete la cipolla e l’aglio, aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi. Dopo circa un minuto, aggiungete i fagiolini, rosolate un po’ e infine aggiungete l’acqua. Cuocete fino a che i fagiolini non risulteranno teneri.

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