giu 17
Bruschetta ai carciofi
cuori di carciofi sottolio
peperoncino fresco
parmigiano a scaglie
aglio
olio extravergine di oliva
sale
fette di pane
Mettete le fette di pane in una teglia, aggiungete sale e un filino di olio e cuocete in forno fin quando non si saranno abbrustolite. Tagliate i carciofi e il peperoncino a dadini piccoli. Frizionate l’aglio sulle fette di pane e condite con carciofi e peperoncino. Aggiungete sopra qualche scaglia di parmigiano.
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