mar 12
Braciole di maiale marinate
4 braciole di maiale
1/3 di cipolla tritata
1 spicchio di aglio tritato
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
½ cucchiaino di senape
4 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di salsa worcestershire
origano
sale
pepe
Mettete cipolla, aglio, olio, senape, limone, origano, sale, pepe e salsa worcestershire in una ciotola. Lasciate marinare le braciole per 30 minuti circa. Cuocetele sulla griglia o su una padella larga antiaderente. Scaldate l’intingolo rimasto e versatelo sulle fette.
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