mag 11
Bocconcini di maiale con peperoni e patate
300 gr di carne di maiale a pezzi
1 peperone giallo
1 peperone rosso
3 patate
1/2 peperoncino fresco
1 cipolla bianca
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Soffriggete la cipolla, i peperoni a listarelle, il peperoncino spezzettato e il maiale. Fate rosolare per bene. A parte friggete le patate a listarelle. Appena pronte, aggiungetele al maiale, lasciate insaporire e condite con sale e pepe.
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