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Biscotti ripieni di marmellata

Pensate… invitate il vostro lui o la vostra lei a casa vostra nel pomeriggio, cosa c’è di meglio di stupirlo/a con un bicchiere di tè freddo accompagnato dai biscotti che avete appena sfornato?

difficoltà *****

Ingredienti:
pasta frolla (vedi ricetta)
100 gr di marmellata (a piacere)
zucchero di canna
Prendete la pasta frolla e, aiutandovi con uno stampino tondo, fate tanti dischetti. Su metà adagiate un cucchiaino di marmellata e copritela con l’altra metà marcando i bordi. Disponeteli su una teglia foderata con la carta forno.
Spolverizzate lo zucchero di canna sopra i dolcetti e mettete in forno per 10 minuti a 180°.

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