ott 08
Biscotti per la prima colazione
difficoltà *****
Ingredienti:
250 gr di farina
125 gr di burro a temperatura ambiente
125 gr di yougurt bianco dolce e di ottima qualità
1/2 cucchiaino di bicarbonato
50 gr di zucchero
zucchero a velo
Impastate tutti gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sodo e compatto. Lasciate riposare circa 20 minuti e stendete la pasta su un ripiano. Taglaite nelle forme che piu’ vi piacciono e metteteli in una teglia su cui avrete posizionato un foglio di carta forno. Infornate a 180° per 10 minuti circa. Appena pronti, spolverizzate con zucchero a velo.
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