100 gr di fragole
50 gr di zucchero
200 gr di farina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
3o gr di burro a temperatura ambiente
30 ml di panna per dolci
succo di limone
scorza di limone
Pulite e mettete le fragola tagliate a pezzi in una ciotola, aggiungete qualche goccia di limone e un po’ di zucchero. In un’altra ciotola, mescolate insieme farina, sale, zucchero, scorza di limone, burro, lievito e panna. Aggiungete le fragole. Mettete un foglio di carta forno su una teglia grande. Con un cucchiaio, mettete tanti mucchietti di preparato ben distanziati l’uno dall’altro. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti circa.
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Flavia dice:
24 gen 2011 alle 13:01Interessantissima preparazione,anche perchè non prevede uova.
Solo un dubbio:la panna per dolci,sarebbe quella fresca (e magari da zuccherare) o quella montata?
Aspetto la risposta per provare subito questa fantastica ricetta!