Con il termine Matcha si indica il tè verde coltivato in Giappone e ridotto in polvere, utilizzato nella tradizionale cerimonia del tè. Ha un colore verde intenso e un aroma fresco e marcato. Le foglie vengono dapprima cotte al vapore e poi tritate finemente. Puo’ essere acquistato nelle erboristerie. Il matcha, per la sua sottile consistenza, viene utilizzato anche come spezia in…» leggi tutto

400 gr di gamberetti sgusciati
1/2 cipolla
1 spicchio di aglio
prezzemolo
2 cucchiai di farina 00
1 uovo piccolo
pangrattato
olio per friggere
sale
pepe
Tritate i gamberetti, la cipolla, l’aglio e il prezzemolo. Aggiungete la farina. Create con le mani delle piccole crocchette. Passatele nell’uovo battuto e poi nel pangrattato. Friggete in olio caldo.

prosciutto cotto a fette
formaggio spalmabile
foglie di lattuga (la parte morbida)
Spalmate sul prosciutto un sottile strato di formaggio, aggiungete sopra la lattuga e arrotolate la fetta su se stessa.

cuori di carciofi sottolio
peperoncino fresco
parmigiano a scaglie
aglio
olio extravergine di oliva
sale
fette di pane
Mettete le fette di pane in una teglia, aggiungete sale e un filino di olio e cuocete in forno fin quando non si saranno abbrustolite. Tagliate i carciofi e il peperoncino a dadini piccoli. Frizionate…» leggi tutto

Da aggiungere a yogurt, gelati e mousse…

chicchi interi di caffè
cioccolato fondente
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Appena fusso, immergete i chicchi di caffè e adagiateli su un ripiano distanziandoli fra di loro. Fate asciugare.

300 gr di cous cous
1 scatoletta di tonno
1 scatoletta di fagioli rossi
1 scatoletta picola di mais
2 carote
olio extravergine di oliva
sale
Preparate il cous cous seguendo le indicazioni riportate sulla scatola, aggiungendo olio. Mettete il cous cous pronto in una insalatiera e aggiungete le carote a julienne,  il…» leggi tutto

Divertiti a creare delle faccie buffe con il cibo. Prendi con il mouse gli alimenti dal menu di sinistra e trascinali nel piatto. Ruotali, ingrandiscili, restringili a tuo piacimento e crea tutti i personaggi che vuoi!
Giochi

Giochi Gratis

300 gr di cous cous
20 capesante
10 pomodorini
prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Sgusciate le capesante aiutandovi con un coltello e pulitele sotto l’acqua per eliminare la sabbia. Fatele saltare in poco olio e aggiungete i pomdorini. Cucinate per qualche minuto (i pomodorini devo essere appassiti ma non devono risultare…» leggi tutto

1 jicama
olio extravergine di oliva
pepe
peperoncino
sale
Sbucciate e tagliate la jicama a strisc sottili e condite con olio, sale e abbondante pepe e peperoncino.

200 gr di cous cous
1 pezzo di melanzana
1 carota piccola
1 pezzetto di cipolla
1 uovo
prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Cucinate il cous cous seguendo le specifiche sulla confezione. In un tegame, soffriggete il trito di cipolla, carota e melanzane. Aggiungete sale e…» leggi tutto