“Mangiando le ostriche con quel loro forte sapore di mare e quel leggero sapore metallico, bevendo il loro liquido freddo da ogni guscio, accompagnandolo con un gustoso vino frizzante, quella sensazione di vuoto sparì e cominciai ad essere felice“
Ernest Hemingway - A moveable feast
Frase celeberrima di Ernest Miller Hemingway (Oak Park, 21 luglio 1899 – Ketchum, 2 luglio 1961), appartenente alla raccolte di memorie A moveable Feast, pubblicate postume nel 1964, e citata anche nel famoso City of Angels, film del 1998, diretto da Brad Silberling, con Meg Ryan, Nicolas Cage e Colm Feroe.
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