Ingredienti:

1 melone da 2 kg

10 tuorli

340 gr di zucchero

600 ml di panna

1 quarto di cocomero

2 kiwi

1 grappolino di uva nera

2 pesche

il succo di 1 limone

1/2 bicchiere di liquore maraschino

1 cucchiaio di cocco grattugiato

60 gr di cioccolato fondente

Il procedimento lo trovate qui.

Una torta salata con riso e zucchine, piatto freddo,  ottimo come piatto unico.

Ingredienti:

220 gr di farina

110 gr di burro

100 gr di riso

500 gr di zucchine

1 pezzetto di cipolla

3 uova

40 gr di parmigiano grattugiato

1 pizzico di maggiorana

sale e pepe

Per il procedimento, vai qui.

Ingredienti:

300 gr di farina
1 e 1/2 di lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio d’oliva
3 tuorli
1 bicchiere di latte (150 ml )
un pizzico di sale
per il ripieno: 100 gr di burro morbido, 100 gr di zucchero

Procedimento:
In un pentolino fate intiepidire il latte. Poi versatelo in una ciotola e scioglietevi il lievito e un cucchiaio  zucchero. Mescolate bene e lasciate riposare fino a quando non gonfia. In un’altra ciotola mettete il burro e lo zucchero e lavoratelo con le fruste fino ad ottenere una crema che servirà dopo.Mettete la farina a fontana su un ripiano, lo zucchero ,  un pizzico di sale, l’olio, i tuorli, e il lievito sciolto nel latte. Impastate bene gli ingredienti e aiutatevi con altra farina se necessario, fino a formare una palla omogenea e compatta. Stendete la pasta a 1 cm dandogli la forma di rettangolo. Spalmatela con la crema di burro e zucchero e con un coltello passato nella farina ritagliate delle strisce di 4-5 cm. Arrotolate su ste stesse formando una rosa chiudendo il fondo. Bagnate e strizzate un foglio di carta da forno e mettetelo su uno stampo da torta con cerchio apribile. Imburrate e infarinate i bordi della tortiera e mettetevi le rose partendo dal centro. Coprite con un telo pulito e lasciate lievitare per almeno 2 ore.Infornate la torta a 180° C non ventilato per circa 30 minuti. Lasciate raffreddare, sformatela e cospargete con zucchero a velo. Servite.

Via

Potete trovare tantissime altre ricette e guide pratiche cucina su Pianetadonna!

Le Guide Cucina di Pianetadonna sono realizzate in collaborazione con Saperlo.it . Quindi non solo troverete tantissime ricette ma potrete anche scriverne di vostre, e vederle pubblicate su Pianetadonna.

Sulle Guide Cucina di Pianetadonna potete trovare tantissime ricette di tutti i tipi, attentamente catalogate per categoria, e ogni mattina potete leggere la ricetta del giorno.

E non finisce qui! Se anche voi volete condividere le vostre ricette con le altre lettrici di Pianetadonna potete farlo grazie a Saperlo.it. Basta registrarsi e inviare la propria ricetta: oltre a vederla pubblicata su Pianetadonna potraete guadagnare fino a 5 Euro a ricetta!

400 gr di pesche
200 gr di ciliegie
500 gr di zucchero
succo di 1 limone
Tagliate la frutta a pezzetti a metà e mettetela in un tegame insieme allo zucchero e al succo di limone. Fate cuocere a fuoco lento mescolando. A metà cottura, prendete una parte di frutta, frullatela e rimettetela sul fuoco. Versate la marmellata in vasetti bolliti, tappateli e mettendoli sottospra. Rigirateli appena si saranno raffreddati.

Comunico a tutti che da domani si chiude la mia esperienza con questo meraviglioso blog. Sono stati 3 anni splendidi.

Un grazie sincero a tutti coloro che mi hanno seguita, sostenuta e aiutata

spinaci freschi
pollo bollito o alla brace
pere
mandorle pelate
pinoli
uva sultanina
olio extravergine di oliva
sale
Spezzettate la carne del pollo e mettetela in una ciotola insieme alle foglie di spinaci. Aggiungete le pere a tocchetti, le mandorle, i pinoli e l’uvetta. Condite con  un filino di olio e sale.

150 gr di Nutella
2 cucchiai di cacao in polvere
200 gr di farina
125 gr di burro
100 gr di zucchero
2 uova
100 ml di latte a temperatura ambiente
1 pizzico di bicarbonato di sodio
1 bustina di lievito per dolci
Sbattete insieme uova e zucchero, aggiungete la nutella, il cacao e la farina. Aggiungete il bicarbonato e lentamente il latte. Alla fine aggiungete il lievito. Versate il composto in una teglia imburrata e infarina e cuocete a 180° per 30 minuti circa.

500 gr di cannelloni
1 cipolla
400 gr di salsiccia
besciamella (vedi ricetta)
300 gr di ricotta di pecora
sale
pepe
parmigiano a piacere
Soffriggete la cipolla tritata. Appena dorata, aggiungete la salsiccia senza budello e lasciatela rosolare per qualche minuto. In una terrina mettete insieme la ricotta, il parmigiano e la salsiccia. Prendete un cannellone e mettetelo in posizione verticale. Chiudete l’estremità inferiore con un piattino o un cucchiaio o un tappo. Versate il ripieno all’interno del cannelone e riponetelo su una teglia su cui precedentemente avrete messo uno strato di besciamella. Appena avrete riempito tutti i cannelloni, versate un altro strato di besciamella e parmigiano e infornate a 180°.

Giochi Gratis

500 gr di trenette
1 vasetto di pesto di basilico
pinoli
200 gr di ricotta di pecora
20 foglie di basilico
sale
pepe
Lessate le trenette in acqua poco salata. Nel frattempo, in un tegamino, mettete il pesto, i pinoli, la ricotta e il basilico tritato e lasciate cuocere 5 minuti, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura della pasta. Aggiungete la pasta al condimento, mescolate e servite subito.